2026年秘书长致辞
全球食品浪费现象极其严重。
每天，我们丢弃的食品足以烹制10亿份餐食——而与此同时，全球仍有9%的人口饱受饥饿之苦。
我们正将我们的气候、生态系统和健康置于险地，
更威胁到我们未来养活自己的能力。
因此，今年的“国际零废物日”聚焦日益严峻的食品废物危机——呼吁我们每个人采取行动。
消费者仅需稍微改变购物和烹饪习惯，便能产生重大影响。
零售商可优化运营流程，并重新分配剩余食品。
城市可扩大有机废物分类规模，并加强学校和医院的采购。
各国政府可在气候行动和生物多样性计划中解决食品废物问题以及建立公私伙伴关系，推动系统性变革。
借助在《联合国气候变化框架公约》缔约方会议第叁十届会议上启动的“食品废物突破”和“零有机废物”等倡议，我们有望在2030年前将食品废物减半，并将其甲烷排放减少高达7%，从而构建循环、具有韧性的粮食体系。
这些努力不仅能守护我们的地球，还将创造绿色就业；
缓解粮食不安全与气候影响；
每年避免高达1万亿美元的经济损失。
我们绝不能将食品视为理所当然。
让我们携手共建零废物粮食体系，滋养人类与地球。
我们绝不能将食品视为理所当然。让我们携手共建零废物粮食体系，滋养人类与地球。
安东尼奥·古特雷斯
