Bien que le riz reste incontestablement la culture la plus importante en République démocratique populaire lao, le gouvernement a mis la production durable de maïs au cœur de sa stratégie de développement socio-économique. Situé entre la Chine, la Thaïlande et le Vietnam, le Laos est idéalement placée pour tirer profit du commerce régional. Sur ce constat, une de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement () jette un nouvel éclairage sur la chaîne de valeur du maïs dans ce pays enclavé.

